Bombardino
Il bombardino è una bevanda calda alcolica a base di liquore alle uova, brandy (o rum) e panna montata.
Tag Archives: Rum
Grog
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 2 persone Nato per sopperire al veloce deterioramento dell’acqua sulle navi durante i lunghi viaggi nella seconda metà del 700, il grog è
Italia Libre
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 1 persona L’Italia libre è un cocktail alcolico che si ispira al famoso Cuba libre, drink a base di rum e coca
Estratto di Limone
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 300 ml di estratto Questo estratto di limone, ottenuto facendo macerare nel rum delle scorze di limone, è ideale soprattutto nella
Risotto Salsiccia e Rum
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone L’aggiunta di rum scuro invecchiato da a questo risotto salsiccia e rum un sapore particolare. Si parte da un soffritto
Salsa al Rum
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 250 ml di salsa La salsa al rum è ottima per accompagnare torte asciutte, tortine e dolci al cucchiaio. Si ottiene facendo
Estratto di Chiodi di Garofano
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 300 ml di estratto Preparare un estratto di chiodi di garofano è semplicissimo, basta far macerare la spezia in un vaso
Farcitura al Rum
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 500 gr di crema Crema ideale per farcire torte, rotoli ed altri dolci la farcitura al rum è preparata con cioccolato
Crema di Castagne al Rum
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone La crema di castagne al rum è un dolce al cucchiaio semplice e goloso, preparato con castagne, latte, panna, cacao
