6Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 30 biscotti Questo golosi biscotti alle castagne vengono preparati ottenendo una pasta frolla arricchita con castagne lessare. Una volta cotti vengono
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 15 praline A base di purè di castagne e cioccolato bianco, questi tartufi di castagne e cioccolato bianco sono degli sfiziosi
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4-6 persone Autunno, tempo di castagne. Questo calorico e nutriente frutto, povero di proteine e grassi, ma ricco di carboidrati, è adatto alla
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 26 cm di diametro Le castagne sono protagoniste di molti piatti preparati nel periodo autunnale. Ricche di carboidrati sono deliziose
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 10-12 tortini Preparati con della farina di castagne, questi tortini allo yogurt e castagne sono un dolce semplice e gustoso, ideale anche
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Le castagne, frutto autunnale ricco di carboidrati, è un ottimo ingrediente base per la preparazione di molti piatti. Oltre ai
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 20 praline Ottenuti amalgamando insieme cioccolato fondente fuso e purè di castagne, i tartufi di cioccolato e castagne vengono poi ricoperti
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4-6 persone Stuzzichino ideale da servire durante l’aperitivo o come antipasto, la focaccia con lardo e castagne è composta da una base
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4-6 persone Di origine francese, la mousse è un dolce al cucchiaio dalla consistenza spumosa che può essere preparato in svariati gusti, tra qui
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 6 persone Questa zuppa di castagne e fagioli, piatto ricco di proteine, viene preparato utilizzando castagne secche e fagioli secchi, che devono
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 6 persone Una raffinata crema di castagne e porcini, preparata facendo soffriggere i funghi con della cipolla, unendo poi le castagne precedentemente
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 8-10 persone La pattona (patuna in dialetto), conosciuta anche come castagniaccio è un dolce povero a base di farina di castagne. Molto diffuso nelle regione