Luccio in Salsa alla Mantovana
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4-6 persone Il luccio in salsa alla Mantovana è un piatto tipico mantovano, e consiste in luccio lessato e condito con un salsa
Tag Archives: Prezzemolo
Salsa Verde
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 350 gr di salsa La salsa verde è una salsa a base di prezzemolo semplice, veloce da preparare e, soprattutto, molto
Burro alla Maitre d’Hotel
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Il burro alla maitre d’hotel è un burro aromatico a base di succo di limone e prezzemolo, utilizzato per insaporire piatti a
Spaghetti con Pesto di Erbe Aromatiche e Mandorle
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Gli spaghetti con pesto di erbe aromatiche e mandorle si ottengono preparando un pesto con prezzemolo, erba cipollina, timo, maggiorana
Tagliatelle Aromatiche al Lardo
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Preparate con un battuto di lardo e cipolla e aromatizzate con basilico, le tagliatelle aromatiche al lardo sono un primo
Bistecche di Manzo Marinate al Prezzemolo
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Un secondo piatto a base di carne semplice, le bistecche di manzo marinate al prezzemolo vengono fatte insaporire in una
Maltagliati Integrali ai Finferli con Salsa al Prezzemolo
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone I maltagliati integrali ai finferli con salsa al prezzemolo vengono preparati con una pasta integrale all’uovo, conditi con funghi finferli
Pane alle Erbe Aromatiche
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 1 kg di impasto Il pane alle erbe aromatiche viene preparato con un impasto base, che sarà poi steso e cosparso
Risotto con le Patate
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Il risotto con le patate viene preparato partendo da un soffritto a base di cipolla, aglio e pancetta, a cui sucessivamente vengono
