Ramen
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Il ramen è un piatto tipico della cucina giapponese che consiste in tagliolini, chiamati per l’appunto Ramen, serviti in un
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Fagioli con le Cotiche
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4-6 persone Il suino, il re della tavola. Allevato ovunque per la sua deliziosa carne. “Del maiale non si butta via niente”
Trippe alla Vicentina
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 6 persone La trippa è un piatto della tradizione contadina, una volta molto diffuso in diverse regioni italiane, ottenuto da diverse parti
Gyudon (Manzo con Cipolle e Riso)
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 2 persone Il gyudon è un piatto popolare giapponese molto diffuso tra i giovani e i lavoratori grazie al costo molto basso.
Manzo alla Panna con Riso
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persona Dadini di manzo alla panna serviti con riso. La preparazione di questo piatto è semplicissima e potete dare libero sfogo alla
Kaiserschmarren di Ricotta e Birra
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone l Kaiserschmarren di ricotta e birra è una variante gustosa del famoso piatto di origine austriaca, molto diffuso in Baviera e
Insalata di Pollo con Salsa allo Yogurt
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone L’insalata di pollo con salsa allo yogurt è un piatto semplice da preparare, ideale come antipasto o come piatto unico.
Insalata di Wurstel e Patate
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 2 persone Ecco una ricetta di mia creazione per un’ottima insalata di würstel e patate, con formaggio e peperoni, condita con una vinaigrette
Gulaschsuppe
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone La Gulaschsuppe è un piatto che trae le sue origini dal Ungheria, dove il Gulasch è una zuppa a base
Salsiccia e Fagioli
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Salsiccia e fagioli sono un piatto della tradizione contadina, consumato principalmente come piatto unico, composto principalemente da salsiccie sbriciolate, fagioli
Rosticciata di Manzo e Patate (Geröstel)
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone La rosticciata di manzo e patate, conosciuta in tedesco come Geröstel, è un piatto del tradizione contadina tirolese. Molto diffuso in
Pomodori Ripieni
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Una ricetta classica per preparare dei gustosi pomodori ripieni, farciti con un composto a base di polpa di pomodori, formaggio
Unagi don (Anguilla con riso)
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone L’unagi don (pronuncia: unaghi don) è una ricetta giapponese a base di anguilla cotta alla griglia su fuoco a legna,
Kaiserschmarren
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Il Kaiserschmarren è un piatto di origine austriaca, ma che è molto diffuso anche nelle regioni confinanti, come la Baviera e l’Alto
