Tag Archives: Pancetta

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Risotto alla Paesana

Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Questa del risotto alla paesana è una vecchia ricetta per preparare un semplice risotto, utilizzando ingredienti poveri. In principio per preparare il
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Risotto ai Piselli

Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Questo risotto ai piselli viene arricchito con della pancetta per creare un ottimo primo piatto gustoso ed equilibrato. Per questa
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Focaccia Rustica

Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 1 kg di focaccia Una versione più saporita della famosa focaccia, la focaccia rustica viene preparata con pancetta rosolata e funghi secchi.