Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 800 gr di pesto Il pesto di zucchine si ottiene frullando insieme zucchine sbollentate, basilico, prezzemolo, pinoli, grana, aglio e olio,
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Una fresca macedonia di pesche condita con una salsa alla menta, preparata frullando zucchero, succo di limone e foglie di
Difficoltà: Tempo: Prozioni: 2 persone Un frullato di yogurt e menta dal fresco sapore, preparato frullando yogurt bianco con del gelato al fior di latte
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Questa crema di piselli viene preparata con piselli in scatola (ma possono essere usati anche quelli freschi), patate e sedano,
Difficoltà: Tempo: Prozioni: 1 persona Derivante dal più popolare gin tonic, il mint tonic ne è la versione dal sapore più fresco, grazie all’aggiunta di succo di
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 8 persone Il bavarese è un dolce al cucchiaio dalla consistenza simile al budino, preparato partendo da una base di crema inglese,
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone I rotolini di melanzane alla menta sono degli involtini preparati con melanzane grigliate e farciti con una crema a base
Difficoltà: Tempo: Prozioni: 4 persone L’arrosto di maiale freddo alla menta si prepara marinando per prima cosa la carne con vino bianco e qualche foglia
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Un fresco carpaccio di carne salada servito con pezzetti d”ananas e condita con un emulsione a base di olio, sale e succo
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Un piatto con pasta integrale facile e veloce da preparare, le penne integrali con ricotta e menta hanno un sapore
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 6-8 persone Un fresco semifreddo alla menta e cioccolato, preparato con sciroppo alla menta e con scaglie di cioccolato fondente. Questo dolce