Castagnaccio al Mascarpone
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 20 cm di diametro Il castagnaccio al mascarpone è una rivisitazione elaborata del castagnaccio, famoso dolce a base di farina
Tag Archives: Mascarpone
Torta Tiramisù
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 26 cm di diametro La torta tiramisù è una variante del classico tiramisù preparata sostituendo i savoiardi con un pan
Crostata Bicolore al Mascarpone
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 24 cm di diametro La crostata bicolore al mascarpone è una deliziosa torta nella qualle su una base di pasta frolla
Crostata di Castagne Cioccolato e Mascarpone
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 24 cm di diametro La crostata di castagne cioccolato e mascarpone è una golosa torta composta da una pasta frolla
Risotto all’Aceto Balsamico e Mascarpone
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Il risotto all’aceto balsamico e mascarpone viene preparato partendo da un soffritto di porro, aggiungendo a fine cottura aceto balsamico e
Spätzle di Castagne con Salsiccia e Mascarpone
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Gli Spätzle sono dei piccoli gnocchi molto diffusi in Alto Adige, Svizzera e Austria. Sebbene la ricetta originale viene preparata
Crema al Mascarpone
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 400 gr di crema La crema al mascarpone è una salsa a base di mascarpone ideale per accompagnare una vasta varietà
Torta Sbrisolona Ripiena al Mascarpone
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 26 cm di diametro Questa torta sbrisolono ripiena al mascarpone è una rivisitazione golosa della famosissima torta sbrisolona, dolce della
Sformatini di Mele Pane e Mascarpone
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4-6 sformatini Gli sformatini di mele pane e mascarpone sono una rivisitazione moderna di un dolce tirolese povero, lo Scheiterhaufen. Questo dolce veniva
New York Cheesecake con Salsa alla Banana e Mirtilli
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 26 cm di diametro La New York cheesecake si differenzia dalle altre cheesecake per alcuni particolari: prima di tutto viene cotta
Penne Salsiccia e Mascarpone
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Le penne salsiccia e mascarpone sono un primo piatto semplice e gustoso. Una volta rosolata la salsiccia con del porro si
Rotolo alla Zucca con Crema di Mascarpone al Cioccolato
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 8-10 persone Questo rotolo alla zucca viene preparato con un pasta biscuit a cui viene aggiunta della polpa di zucca, la quale, una
Crostata di Amaretti
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 26 cm di diametro Una golosissima crostata di amaretti, preparata con una base di pasta frolla alle nocciole, una farcitura di
Spaghetti al Mascarpone e Zafferano con Funghi e Nocciole
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Un piatto sofisticato in cui il mascarpone aromatizzato allo zafferano si sposa perfettamente con nocciole e funghi, dando agli spaghetti
