Tag Archives: Lardo

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Gras’ pistà

Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Il gras’ pistà o grasso pestato è una preparazione originaria del territorio mantovano tuttora molto diffusa, nella quale il lardo di maiale viene
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Pasta Saporita

Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Una pasta saporita preparata con un soffritto di lardo e cipolle, arricchito con acciughe e concentrato di pomodoro e aromatizzato con