Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 24 cm di diametro La Prinzregententorte, o torta del principe reggente, e un tipico dolce della Baviera e consiste in 6-8
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 26 cm di diametro L’utilizzo della birra in cucina sta prendendo sempre più piede: utilizzata soprattutto per la preparazione di
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 250 gr di glassa La glassa al cioccolato fondente è una preparazione che serve per decorare torte (sacher), biscotti (kipferl, lebkuchen) e
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 8-10 persone Saporiti tranci al limone ricoperti con una glassa bicolore, metà glassa al cioccolato fondente e metà glassa di zucchero.
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 250 ml di glassa Per ottenere una glassa al cioccolato bianco il procedimento è uguale a quello della glassa al cioccolato fondente: si