Ravioli di Castagne con Ripieno ai Funghi Porcini
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 6 persone I ravioli di castagne con ripieno ai funghi porcini sono un primo piatto elegante e dal sapore equilibrato. Preparati con
Tag Archives: Farina di castagne
Castagnaccio al Mascarpone
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 20 cm di diametro Il castagnaccio al mascarpone è una rivisitazione elaborata del castagnaccio, famoso dolce a base di farina
Tortini di Yogurt alle Castagne
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 10-12 tortini Preparati con della farina di castagne, questi tortini allo yogurt e castagne sono un dolce semplice e gustoso, ideale anche
Castagniaccio alla Ricotta
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 20 cm di diametro Il castagnaccio è un dolce della tradizione contadina preparato con farina di castagne e acqua (o
Spätzle di Castagne con Salsiccia e Mascarpone
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Gli Spätzle sono dei piccoli gnocchi molto diffusi in Alto Adige, Svizzera e Austria. Sebbene la ricetta originale viene preparata
Castagnaccio (Pattona)
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 8-10 persone La pattona (patuna in dialetto), conosciuta anche come castagniaccio è un dolce povero a base di farina di castagne. Molto diffuso nelle regione
Gnocchi di Castagne e Zucca
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Preparati con polpa di zucca, patate e farina di castagne, questi gnocchi di castagne e zucca vengono poi cotti e
Rotolo di Castagne con Panna e Cioccolato
Difficoltà: Tempo: Prozioni: 8-10 persone Il rotolo di castagne con panna e cioccolato è un dolce composto da pasta biscuit alle castagne, preparata con farina di
Tagliatelle di Castagne al Pesto
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Le castagne sono un frutto molto utilizzato in cucina. Molto diffuso è l’utilizzo della farina di castagne, ideale per ottenere
Tagliatelle di Castagne con Funghi Porcini
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Le tagliatelle di castagne con funghi porcini sono un primo piatto goloso composta da tagliatelle a base di farina di castagne
Tagliatelle di Castagne con Salsa al Taleggio e Noci
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Tagliatelle di castagne preparate con farina di castagne, servite con una salsa a base di taleggio e guarnite con noci
Torta di Farina di Castagne e Cioccolato Bianco
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 26 cm di diametro La torta di farina di castagne e cioccolato bianco è composta da una base preparata con
Frittelle di Castagne
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 6 persone Da una ricetta semplice a base di farina di castagne e acqua, si ottengono delle gustose frittelle di castagne, che
