Semifreddo ai Marroni
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 6-8 persone Per preparare questo semifreddo ai marroni viene utilizzata come ingrediente principale la marronata o marmellata di castagne, che verrà aggiunta
Tag Archives: Dolci al cucchiaio
Ricetta Crema Catalana
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone La crema catalana è un dolce di origine spagnola, della Catalogna più precisamente, a base di latte e tuorli d’uovo,
Bianco Mangiare
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 6 persone Il bianco mangiare è un dolce al cucchiaio simile alla panna cotta ma preparato con latte di mandorle. Leggere e
Sugolo
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 8 persone Il sugol, chiamato anche sugolo o sugoli, è un budino preparato con mosto d’uva. Le sue antiche origini sono da attribuirsi alla
Semifreddo al Sambuco con Salsa alla Menta
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 6-8 persone Il sambuco è un piccolo albero molto diffuso nelle zone di campagna, che fiorisce nel periodo che va da fine
Bavarese allo Yogurt
Per preparare questa delicata crema bavarese allo yogurt sono partito da una base di crema inglese alla quale ho aggiunto dello yogurt greco e della
Bavarese al Prosecco
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 8 persone Per preparare questa gustosa bavarese al prosecco la ricetta è la stessa della crema bavarese classica, fatta eccezione per il
Semifreddo al Torrone
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 6-8 persone I semifreddi o parfait sono dolci al cucchiaio molto diffusi e soprattutto apprezzati. Se ne possono trovare di tutti i
Semifreddo al Croccante
Difficoltà: Tempo: Prozioni: 6-8 persone Questo gustoso semifreddo al croccante si prepara aggiungeto alla base per semifreddi del croccante di mandorle (o nocciole) tritato. Questo
Monte Bianco
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Il monte bianco (o mont blanc) è un dolce a base di castagne o marroni, cotte, mescolate con cacao e
Semifreddo al Miele
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 6 persone Il semifreddo al miele è un ottimo dolce al cucchiaio dal sapore delicato. Ideale per questa preparazione sarebbe un miele
Semifreddo agli Amaretti
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 6-8 persone Partendo da una pate a bombe e aggiungendo amaretti sbriciolati e panna montata, si ottiene un delizioso semifreddo agli amaretti,
Mousse alle Castagne
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4-6 persone Di origine francese, la mousse è un dolce al cucchiaio dalla consistenza spumosa che può essere preparato in svariati gusti, tra qui
Mousse al Cioccolato Bianco
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 6 persone La mousse è un dolce al cucchiaio di origine francese dalla consistenza spumosa. Può essere preparata in tantissime varietà, mousse
