Difficoltà: Tempo: Porzioni: 6-8 persone La torta diplomatica è una torta nata dalla pasticceria italiana, molto simile alla millefoglie. Questo gustoso dolce a strati si
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 600 gr di crema La crema pasticcera è senza dubbio una delle creme più utilizzate per la preparazione di dolci: viene
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 26/28 cm di diametro La crostata di riso al limone viene preparata partendo da una pasta frolla a base di farina
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 26 cm di diametro Una golosissima crostata di amaretti, preparata con una base di pasta frolla alle nocciole, una farcitura di
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 700 gr di crema La crema pasticcera al caffè è una variante della tradizionale crema pasticcera. La preparazione è uguale, basta
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 8 crostatine Delle basi di pasta frolla farcite con crema pasticcera e ricoperte con un purè di castagne e panna montata;
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Il profiterole è un dolce italiano (o francese, a seconda delle fonti) molto famoso, composto da bignè farciti e ricoperti
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 6 persone La torta millefoglie è un famosissimo dolce conmposto diversi strati di pasta sfoglia farciti con una crema diplomatica (crema pasticcera
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 6-8 persone Con il termine semifreddo all’italiana si intendono quei semifreddi preparati partendo da una base di crema pasticcera invece che di
Difficoltà: Tempo: Prozioni: circa 500 gr di crema La crema diplomatica è una crema utilizzata in pasticceria per la guarnizione o la farcitura di vari
Difficoltà: Tempo: Porzioni teglia 40×30 circa Da un pan di spagna quadrato ricoperto di crema diplomatica (2/3 di crema pasticcera più 1/3 di panna montata)
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 26 cm di diametro La torta della nonna è una ricetta di origine ligure/toscana molto famosa. Il dolce è composto
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 20 zeppole Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce molto diffuso in diverse regioni italiane e vengono principalmente preparate per
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 26 cm di diametro La crostata alle fragole è una deliziosa crostata alla frutta composta da una base di pasta sablèe