Torta Elvezia (o Helvetia)
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 10-12 porzioni Preparata per la prima volta alla fine del 1700 da alcuni pasticceri svizzeri presso la corte dei Gonzaga a Mantova,
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Crema di Burro
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 300 ml di crema La crema di burro è una preparazione base di pasticceria utilizzata per farcire e decorare torte ed
Crema di Burro al Cioccolato
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 400 ml di crema La crema di burro è una preparazione base di pasticceria utilizzata per farcire e decorare torte ed
Crema di Burro al Caffè
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 350 gr di crema La crema di burro è una crema a base di burro e zucchero molto usata in pasticceria per
