Arrosto di Vitello Speziato
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Carne di vitello marinata nel latte ed aromatizzata con spezie, come cannella, chiodi di garofano, peperoncino. L’arrosto di vitello speziato
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Semifreddo al Cocco con Salsa all’Ananas
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 6-8 semifreddi Un semifreddo al cocco servito con una fresca salsa all’ananas. La preparazione di questo semifreddo avviene unendo ad un composto
Spiedini di Agnello e Ananas
Difficoltà: Tempo: Prozioni: 4 persone Gli spiedini di agnello e ananas si preparano facendo marinare la carne con cipolla e aromi, per poi cuocerla alla
Carpaccio di Carne Salada con Ananas
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Un fresco carpaccio di carne salada servito con pezzetti d”ananas e condita con un emulsione a base di olio, sale e succo
Torta Rovesciata all’Ananas
DIfficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 26 cm di diametro La torta rovesciata all’ananas è un dolce semplice da preparare: le fette di ananas vengono adagiate
Salsa all’Ananas
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 400 ml di salsa Una semplice salsa all’ananas ottenuta frullando il frutto con succo d’ananas, zucchero e succo di limone, ottima
Pancake alla Banana e Ananas
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone I pancake sono dei dolci molto diffusi Nord America, preparati con farina, latte, uova, zucchero e burro, e serviti con
Frullato di Ananas e Banana
Difficoltà: Tempo: Prozioni: 2 persone Un frullato di ananas e banana ottenuto frullando i frutti maturi con il succo di un pompelmo e guarnito con
Millefoglie di Crepes all’Ananas
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Le millefoglie di crepes all’ananas sono un dolce composto da crespelle dolci sovrapposte tra loro e farcite con una crema
