Insalata di Zucca
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone La zucca è un ingrediente molto versatile, che viene usato per preparare primi piatti, come gnocchi o tortelli, contorni, come
Category Archives: Insalate
Insalata di Zucca e Patate
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Oltre a tutte le preparazioni per cui si presta ottimamente (zuppe, primi, torte e dolci) la zucca è buona anche
Insalata Autunnale con Uva e Pere
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone L’insalata autunnale con uva e pere è un piatto freddo preparato mescolando soncino (conosciuto anche come songino), uva da pasto
Insalata Agrodolce di Cetrioli
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone L’insalata agrodolce di cetrioli viene preparata condendo la verdura con una riduzione di aceto bianco e salsa di soia, insaporita
Insalata Rustica all’Ortolana
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone L’insalata rustica all’ortolana è un insalata di fagioli con spinaci, carciofi, cipolla e capperi. Questa insalata può essere servita sia
Insalata di Carote, Porri e Noci
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Una fresca insalata di carote, porri e noci servita con una salsa di yogurt alle erbe aromatiche.
Insalata Mista alla Senape
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Questa insalata mista alla senape è un originale ricetta per preparare un’insalata fredda dal sapore diverso da quello a cui siamo
Insalata di Cappuccio e Speck
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Un modo semplice per servire il cavolo cappuccio, l’insalata di cappuccio e speck è un contorno facile e veloce da
Insalata di Radicchio Rosso con Rape e Melagrana
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone Un’insalata invernale in cui il colore rosso la fa da padrone, preparata con radicchio rosso, rape rosse precotte, ravanelli, cipolla
Insalata Croccante al Bacon
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone L’insalata croccante al bacon è una ricetta fresca ideale come piatto unico o come antipasto. Partendo da una base di
Insalata di Patate e Peperoni in Salsa Delicata
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone L’insalata di patate e peperoni in salsa delicata è un insalata gustosa e leggera, preparata con patate lesse e peperoni
