Torta Mimosa
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 24 cm di diametro La torta mimosa è il dolce tipico preparato per festa della donna. A base di pan
Category Archives: Torte farcite
Ricetta Torta delle Rose Mantovana
La torta delle rose, antico dolce di origine mantovana, deve il suo nome alla forma finale della torta, che ricorda un cesto di boccioli di
Torta Elvezia (o Helvetia)
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 10-12 porzioni Preparata per la prima volta alla fine del 1700 da alcuni pasticceri svizzeri presso la corte dei Gonzaga a Mantova,
Torta del Principe Reggente (Prinzregententorte)
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 24 cm di diametro La Prinzregententorte, o torta del principe reggente, e un tipico dolce della Baviera e consiste in 6-8
Torta Tiramisù
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 26 cm di diametro La torta tiramisù è una variante del classico tiramisù preparata sostituendo i savoiardi con un pan
Torta Diplomatica
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 6-8 persone La torta diplomatica è una torta nata dalla pasticceria italiana, molto simile alla millefoglie. Questo gustoso dolce a strati si
Torta Sbrisolona Ripiena alle Ciliegie
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 24 cm di diametro La torta sbrisolona ripiena alle ciligie è la versione alla frutta della torta sbrisolona ripiena. In
Torta al Prosecco
La torta al prosecco è un dolce elegante, composto da un pan di spagna farcito con una crema a base vino prosecco e panna.
Sachertorte (Torta Sacher)
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 26 cm di diametro La Sachertorte è una famosissima torta al cioccolato di origine austriaca, composta da pan di spagna
Torta Foresta Nera (Schwarzwälder Kirschtorte)
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 26 cm di diametro La torta foresta nera (Schwarzwälder Kirschtorte in tedesco) è un dolce originario della Germania, ma che si è
Torta alla Birra
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 26 cm di diametro L’utilizzo della birra in cucina sta prendendo sempre più piede: utilizzata soprattutto per la preparazione di
Käsesahnetorte (Torta di Ricotta e Panna)
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 28 cm di diametro La Käsesahnetorte o torta di ricotta e panna è un dolce molto diffuso in Alto Adige,
Torta Sacher
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 24 cm di diametro La torta Sacher, conosciuta in tedesco come Sachertorte, è una torta al cioccolato molto conosciuta, composta da un
Torta Golosa al Grano Saraceno
Difficoltà: Tempo: Porzioni: tortiera da 24 cm di diametro La torta golosa al grano saraceno è un dolce composto da un pan di spagna a base
