Torta delle Rose Mantovana
La torta delle rose, antico dolce di origine mantovana, deve il suo nome alla forma finale della torta, che ricorda un cesto di boccioli di
Category Archives: Lievitati e prodotti da forno
Cinnamon Rolls
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 12 cinnamon roll I cinnamon rolls (a volte chiamati cinnamon buns) sono delle spirali di pasta lievitata farcite con una crema di burro
Buchteln alle Castagne
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 6 persone I Buchteln sono dei dolci molto diffusi in Alto Adige e Austria. A base di pasta lievitata, vengono farciti con
Panettone
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 1 kg di impasto Il panettone è un dolce lievitato tipico italiano, molto consumato durante le feste di Natale. Consiste di un
Tasche alla Ricotta
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 12 tasche Dei golosi fagottini farciti con un ripieno di ricotta e avvolti da una pasta anch’essa a base di ricotta,
Buchteln
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 6 persone I Buchteln sono dei dolci a base di pasta lievitata farciti con marmellata molto diffusi in Alto Adige. Nella loro
Brownies al Burro di Arachidi e Caramello
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 6 brownies I brownies al burro di arachidi e caramello sono una golosa variante dei brownies dolci a base di cioccolato originari del
Treccia Dolce di Pasta Lievitata
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 1 treccia da circa 1 kg Partendo da una base di pasta lievitata si divide l’impasto in tre stringhe e le si
Bastoncini Dolci di Pasta Sfoglia alle Nocciole
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 10 pezzi I bastoncini dolci di pasta sfoglia alle nocciole sono un dolce semplice da preparare, ideale per decorare dolci al cucchiaio, creme,
Treccie al Papavero
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 12 pezzi Le treccie al papavero sono un dolce a base di pasta sfoglia riempiti con una farcitura ai semi di papavero
Treccia al Marzapane
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 8-10 persone Simile alla treccia dolce di pasta lievitata, la treccia al marzapane viene preparata con un ripieno a base di mandorle
Tranci alle Mandorle
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 10 fette I tranci alle mandorle sono un dolce a base di pasta lievitata al cui interno viene steso uno strato di
Pettini alle Noci
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 12 pezzi I pettini alle noci vengono preparati farcendo la pasta sfoglia con una farcitura a base di miele, noci, pan grattato e
