Ideale per sostituire la vanillina o lo zucchero vanigliato nei dolci, l'estratto di vaniglia si ottiene facendo macerare nel rum i baccelli di vaniglia.
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 300 ml di estratto Questo estratto di limone, ottenuto facendo macerare nel rum delle scorze di limone, è ideale soprattutto nella
Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 300 ml di estratto Preparare un estratto di chiodi di garofano è semplicissimo, basta far macerare la spezia in un vaso
Difficoltà: Tempo: Porzioni: 1 l di olio Questo olio aromatico al rosmarino consiste in olio extravergine di oliva aromatizzato con rosmarino fresco, aglio, pepe e