Difficoltà: apple apple
Tempo: watch
Porzioni: cocktail 1 persona

Il virgin mojito è la versione analcolica del mojito, famoso drink a base di lime, foglie di menta e rum bianco. Questo cocktail analcolico è molto semplice da preparare, e prevede la sostituzione del rum con dell’acqua tonica o gassosa. Io preferisco usare dell’acqua brillante®, che da alla bevanda un sapore più amaro, simile a quello del rum.




Ricetta Virgin Mojito

Ingredienti

150 ml di acqua brillante® o acqua tonica o gassosa
2 cucchiaini di zucchero di canna
1/2 lime
5 foglie di menta
ghiaccio

Preparazione

In un bicchiere mettete lo zucchero ed il lime tagliato in 4 parti.
Schiacciate con un pestello in modo da fare uscire il succo dal lime, aggiungete le foglie di menta e pestate delicatamente.
Riempite il bicchiere con il ghiaccio tritate e versate infine acqua brillante® o tonica.

Servite il virgin mojito con delle cannucce.

Suggerimenti

  • La menta va pestata delicatamente in modo da non spezzare le foglie
  • Una variante di questa ricetta prevede l’utilizzo di ginger ale