Difficoltà:
Tempo:
Porzioni: circa 20 quadrotti

I quadrotti di cioccolato miele e noci sono dei golosi dolcetti preparati con cioccolato fondente e miele, arricchiti con noci tritate ed aromatizzati con cannella. Una volta cotti verranno guarniti con glassa di zucchero e noci.

Ricetta Quadrotti di Cioccolato Miele e Noci

Ingredienti

150 gr di zucchero
80 gr di farina
60 gr di cioccolato fondente
60 gr di burro
50 gr di miele
50 gr di noci tritate
1 uovo
1 cucchiaino di cannella

-Glassa di zucchero
100 gr di zucchero a velo
1 cucchiaio di acqua tiepida
1 cucchiaino di succo di limone

-Altro
gherigli di noce

Preparazione

In un recipiente fate sciogliere a bagnomaria o in microonde il cioccolato tritato ed il burro.
Una volta ottenuto un composto fluido unite lo zucchero, quindi il miele, le noci tritate, la cannella e l’uovo.
Mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo ed infine incorporate la farina.

Distribuite il composto in uno stampo rettangolare o quadrato rivestito di carta da forno, formando uno strato uniforme alto circa 1 cm.

Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per circa 20-30 minuti.
Sfornate e lasciate raffreddare completamente, dopo di che ottenete dei quadrati di circa 2 cm per lato.

Preparate la glassa di zucchero mescolando lo zucchero a velo setacciato con l’acqua ed il succo di limone.
Distibuite la glassa sui dolcetti e adagiate su ognuno di essi 1 pezzo di noce.

Lasciate rapprendere la glassa prima di servire i quadrotti di cioccolato miele e noci.

Suggerimenti

• Al posto della cannella provate ad aromatizzare questi dolcetti con dello zenzero in polvere
• Potete sostituire le noci con delle mandorle o nocciole