Difficoltà:
Tempo:
Porzioni: 1 persona

L’Italia libre è un cocktail alcolico che si ispira al famoso Cuba libre, drink a base di rum e coca cola. L’Italia libre viene invece preparato pestando lime e zucchero di canna, unendo il rum, e sostituendo la coca cola con del chinotto, bevanda nostrana ottenuta dal succo del omonimo frutto.

Ricetta Italia Libre

Ingredienti

2/3 di chinotto
1/3 di rum chiaro
lime
zucchero di canna
ghiaccio tritato

Preparazione

In un bicchiere tumbler alto mettete 1/2 lime tagliato i pezzi, 1 cucchiaio di zucchero di canna e pestate con un pestello.
Riempite il bicchiere con il ghiaccio e versate, riempiendo il bicchiere per 1/3, il rum, quindi riempite il resto del bicchiere con il chinotto.

Servite l’Italia libre guarnendo una fettina di lime.

Suggerimenti

• Questo cocktail è buono anche senza utilizzare lime e zucchero di canna
• Potete utilizzare anche del rum scuro