Difficoltà: apple
Tempo: watch
Porzioni: cocktail 1 persone

Chiamato cosi in quanto ricorda i colori del pianeta e dei sui anelli, il caffè saturno è una bevanda alcolica preparata con 1/3 di caffè, 1/3 di liquore alla vaniglia e 1/3 di liquore alle uova. Da consumare tiepido, il sapore ricorda molto quello del calimero.




Ricetta Caffè Saturno

Ingredienti

20 ml di caffè (1 espresso)
20 ml di liquore alla vaniglia
20 ml di liquore alle uova

Preparazione

Versate in un bicchiere il liquore alle uova e lasciatelo riposare un attimo in modo che si depositi.
Utilizzando un cucchiaino capovolto versate lentamente il liquore alla vaniglia in modo da farlo scorrere lungo i bordi per non mescolarlo al liquore versato in precedenza.
Infine, seguendo lo stesso procedimanto, versate il caffè caldo.

Servite il caffè saturno subito.

Suggerimenti

  • Come liquore alla vaniglia ho usato il licor 43, ma possono esserene usati anche altri tipi; l’importante è che non siano più densi (quindi più pesanti) del liquore all’uovo, o non si riuscirà a formare gli strati