Difficoltà:
Tempo:
Porzioni: 2 brownie

Le tortine di carota sono dei tortini veramente facili da preparare e soprattutto buoni. Vengono preparati utilizzando dell’olio al posto del burro, carote grattuggiate e mandorle. Ottime come dolce, accompagnati con della salsa al cioccolato o ricoperti con della ghiaccia reale o con della glassa di zucchero, come colazione o per merenda.

Ricetta Brownie in 5 Minuti

Ingredienti

4 cucchiai di farina
4 cucchiai di zucchero
3 cucchiai di latte
2 cucchiai di cacao amaro
2 cucchiai di olio di semi
1 uovo

Preparazione

Mescolate il cacao amaro, la farina e lo zucchero in una tazza abbastanza capiente.
Successivamente unite l’uovo, il latte e l’olio.
Mescolate fino ad ottenere un impasto liscio e piuttosto liquido.

Cuocete i brownie in forno a microonde alla massima potenza per 3 minuti.

Suggerimenti

• Potete sostituire l’olio con del burro fuso
• Volendo si può utilizzare del latte di soia al posto del latte
• Per rendere il brownie più gustoso aggiungete delle gocce di cioccolato
• Il brownie va consumato subito: se lasciato li troppo tende a diventare duro
• Potete anche servire il brownie con una pallina di gelato al latte o alla vaniglia
• Il composto si conserva per qualche giorno in frigo
• Se utilizzate solo metà della massa, dimezzate il tempo di cottura