Category Archives: Base

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Pancake

Difficoltà: Tempo: Porzioni: 4 persone I pancake  sono un dolce originario del Nord America, consumato soprattutto durante la
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Zabaione

Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 300 gr di zabaione Lo zabaione (o zabaglione) è una crema dolce preparata con
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Purè di Castagne

Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 250 gr di purè Il purè di castagne è un’ingrediente che viene
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Massa per Waffle

Difficoltà: Tempo: Porzioni: 35 pezzi I waffle (o waffel) conosciuti anche come gaufre (gauffres) sono delle cialde dalla consistenza simile
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Glassa di Zucchero

Difficoltà: Tempo: Porzioni: circa 200 gr di glassa La glassa di zucchero viene usata per “glassare”
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Impasto di Ricotta

Difficoltà: Tempo: Porzioni: 500 gr di pasta Questo impasto di ricotta è una preparazione simile ad impasti come
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